把好质量关为销售服好务

把好质量关为销售服好务

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原创:泸州市酒类包装研究协会? 杨洋

2008年由美国次贷危机引发的全球性金融风暴已让国人多多少少的感受到了它的严峻性,也是自我国改革开放以来第一次地遭遇了世界性的金融危机的打击。尽管目前尚定论在“金融危机”而没有把它界定在“经济危机”的范畴内,但事实上也就是一种经济危机的初步表现,此次爆发的金融危机不得不让人思考,我们怎么办?怎么做?金融危机蔓延他就像蛀虫一样慢慢挖空了许多实体经济。

?? ?金融危机带来的后果就是人们普遍地感到兜里的钱少了,购买力下降了,在一个短时期内尚不至于对整个经济的发展产生重大影响,但在一个相当长的时期内(半年以上)就必然对整个经济发展产生负面作用。因为购买力的下降,必然导致商品的过剩,商品过剩就必然导致生产过剩,因此一系列的经济危机现象就爆发了,最后有可能导致社会动荡和动乱。所以说金融危机和经济危机有一定的相互作用,这是资本主义经济规律所特有的、也是不以人们的意志为转移的、必然的和内在的联系。

?? ?残酷的市场正在经历着优胜劣汰的洗牌游戏,中国的白酒品牌巨多市场竞争比的是质量比的是价格比的是服务,消费者的口味也在随着生活水平的提高而提高。当一款产品在市场上的销量好,质量问题不会引起关注,当消费力下降商品积压,很多小的质量问题湖出水面,这跟质量提出了严峻的考验。

  ?质量离不开检验,以标准为检验的依据——这直接关系到产品的性能质量,作为包材供应商来讲应该要做好下面一系列的工作!

  为了确保产品的稳定性:先要对当天生产的品种与标样进行性能、外观、结构方面的全面确认和核对。
  为了确保产品的正确性,每次开机前要对生产的品种进行外观的全面确认,商标,礼盒、纸箱,标牌等的颜色、内容等等与当班生产的品种对照确认。

  为了确保产品性能的稳定:转机后,要将生产的品种进行破坏实验。
  为了确保生产过程中的产品质量:要每天巡视生产线,检查生产工艺质量,并对生产机器出现的异常问题进行核实,分析反馈,并做好相关记录,对改善结果进行跟踪。
  为了确保产品质量的稳定性:要对所用的材料进行跟踪,及时做好可靠性实验:瓶盖扭断,玻瓶撞击,纸箱撮穿,真空实验等等,并将检验结果记录,不良情况及时反馈。

一个企业要在市场经济中始终立于不败之地,始终充满生机和活力,除了健全的规章制度和有效的标准外,还要依靠企业称职的人才恰当的管理,这亦是企业的永恒主题。其中班组是企业生产经营活动的基本,是企业大厦的基石,而班组质量管理是企业管理的基础,所以班组管理工作的好坏直接关系到企业生产、经营的成败。作为组长是质量管理最直接的组织和指挥者,为产品以质量占据市场作出应有的努力。如何有效开展具体的管理则是我们应不懈探索的课题,不懈追求的目标。

生产指有关原材料(半成品及原材料、配件等)的投入、生产到成品检验合格入库、成品交付和交付后所有直接实现产品符合体系要求以及服务生产的场所。对生产过程中的诸要素,包括人(操作者、管理者)、机(设备、工艺装备)、料(原材料、辅助材料、零部件、水、电、煤、气)、法(操作方法、工艺制度)、环境、信息等,进行合理配置和优化组合。它是生产第一线的综合管理,是一线管理人员的工作,通常由车间主任或班组长来完成。

一般而言,现场管理主要包括:1、人员管理2、作业管理3、质量管理4、设备管理5、安全管理6、成本管理。

制造过程质量管理、生产过程质量管理,是全面质量管理中一种重要的方法。它是从原材料投入到产品形成整个生产现场所进行的质量管理。由于生产现场是影响产品质量的人、机器、材料、方法、环境诸要素的集中点,因此搞好现场质量管理可以确保生产现场生产出稳定和高质量的产品,使企业增加产量,降低消耗,提高经济效益。

现场质量管理以生产现场为对象,以对生产现场影响产品质量的有关因素和质量行为的控制和管理为核心,通过建立有效的管理点,制定严格的现场监督、检验和评价制度以及现场信息反馈制度,进而形成强化的现场质量保证体,使整个生产过程中的工序质量处在严格的控制状态,从而确保生产现场能够稳定地生产出合格品和优质品,满足市场需求为销售服好务。

?在工作中我们应该加强对以下环节的控制:

1、人的管理

(1)人的精神状态是决定工作质量,乃至产品质量的前提条件,如果在工作过程中因为各种主(客)观原因不能集中精力致力于日常工作,那么则很难达到质量所要求的状态,即使由于规章制度的约束而勉强为之,那么其工作结果可想而知,处于对工作的责任感和对自己的身体、精神负责,人们应该适时调整好自己的状态,不至于因此而影响工作,影响质量。

作为检验员,工作的任务就是根据标准,发现、剔除缺陷产品(包括包材方面和操作方面),发现质量的趋势,及时提出自己的意见,以指导生产的顺利进行,识质量环处于持续的、健康的运行。要做好这一工作,要求我们相关的素质。一是掌握生产工艺,二是质量检验的标准,而且二者必须有机的统一,才能灵活的运用,进而不断的积累经验,具备检验员应有的素质。

(2)人的岗位技能是开展生产管理、质量工作的基础。是以工艺质量意识促进质量持续改进的源泉。应该通过各种途径不断提高技能,学以致用。组织应该尤为注重员工学习的平台搭建,必要时确定岗位所必备的技能,有效落实能绩原理的实施。

2、机器设备的管理

咋看上去,机器设备的管理工作好像并非质量管理的主旋律。但其实不然,只要略为留心我们就不难发现:设备在产品制造、质量控制过程中包括:检验设备、计量设备、生产设备。而且上述设备的利用率、完好率都与产品质量息息相关。所以,各类设备的完好使用是过程控制、生产正常进行的基础。而且,所产生的相关数据是作为关键信息传递的。一旦出现设备异常,很可能会影响相关数据的收集和使用,其后果不堪设想。所以,设备于产品的监视作用真的是不可或缺,时刻值得我们关注。

3、材料的管理

(1)牢固树立“服务”思维。首先,是为生产环节的服务。在包材检验、结果判定上尽快出结果,做到本环节最大限度支持包材在预期内及时上线。同时,对于存在的争议应该尽早作出判断、及时按程序反映,并及早将处理结果进行必要的内部(企业内部)沟通。

(2)严格执行既定的材料检验标准,不受客观条件的影响,充分体现质检环节对于材料检验结果判定的唯一性和权威性,充分履行自身职责。

(3)对比标样,督促生产环节按照标样的要求进行生产,杜绝系统性错误。

(4)做好包材的配套检验。例如瓶子与盖子、瓶子于礼盒、纸箱与礼盒等方面,尤其是新产品是试验工作,必须在时间、数量、环境等方面的条件具备的情况充分进行。

4、法的管理

(1)作为产品质量的监督部门,必须确保生产环节和检验环节的工作结果是有效的,但这种结果来自于方法的控制。首先是方法的正确性,否则讲事倍功半,甚至南辕北辙。

(2)生产巡查中,对于生产质量趋势的认识,对于质量文件、标准的执行力度、不合格品的控制、纠正预防措施的落实等方法必须灵活掌握,指导生产着眼才能优质高速促进生产环节。

5、环境的管理

由于国家相关法律法规的调整,生产过程、产品质量中环境和食品安全等涉及方面已愈发成为管理控制的重点,体系认证的内容更多,要求更严。所以,不可回避的是今后产品生产的环境要求有待我们去落实,必须加强这一课的学习,用新的理论武装自己的头脑,用细节管理做好现场的监控指导工作,以满足一名检验员越来越高所需具备的素养和技能。

6、测量的管理

上述管理内容在PDCA循环中究竟处于怎样的状况,是否加以落实,取得预期效果?持续改进作得如何必须,不是靠谁说了算。而必须依靠工作结果的测量,只有这样才能有效识别工作的进展究竟如何,为质量改进、为现场管理的基础工作奠定基础。

在实际工作中应当日清日揭(阶段性任务除外),努力完成工作任务,当日拟定的日程绝不拖到第二天,这样有利于,工作的连续性的体现,绩效的达成,标准的权威性,也有利于我们养成良好的工作习惯。虽然这样难免枯燥,但是能把最简单的事千百遍的做对真的不简单,这样也充分的体现出我们作为质量屏障的价值。

加强对现场管理工作的力度

主要工作包括:

1、建立质量指标控制体系,从产品技术经济指标到岗位责任制,从统计方法、考核内容到奖惩制度都必须体现“质量第一”的思想,充实现场质量责任制内容。

2、加强生产原料及工序在制品质量的管理,即对上道工序的来料进行检验、交接、过程的严格把关和对工序在制品的控制,使之既保证来料质量,消除混料和不合格品投料在生产现场的发生,又可避免因工序在制品过多而积压大量的资金,影响企业资金周转。

3、根据生产现场的实际需要设置管理点,依靠操作人员对生产工序关键部位或关键质量特征值影响因素进行重点控制,保证生产工序处于稳定的控制状态。

4、做好生产现场的质量检测工作,设置生产工序自检员,制定自检和互检制度,使自检查与专职检验密切结合起来,把好“第一道工序”的质量关。

?5、加强现场信息管理,随时掌握生产原料、工序在制品和产品质量以及工作质量的现状,进行质量状况的综合统计分析,找出影响质量的原因,分清责任,提出改进措施,防患于未然。

对检验员的要求:1、应把建立管理点的工序作为检验的重点,除检验产品质量外,还应检验监督操作工人执行工艺及工序管理点的规定,对违章作业的工人要立即劝阻,并作好记录。2、检验员在现场巡回检验时,应检查管理点的质量特性及该特性的支配性工序要素,如发现问题应帮助操作工人及时找出原因,并帮助采取措施解决。3、熟悉所负责检验范围现场的质量要求及检测试验方法,并按检验指导书进行检验。 4、熟悉现场质量管理所用的图、表或其他控制手段的用法和作用,并通过抽检来核对操作工人的记录以及控制图点是否正确。5、做好检查操作工人的自检记录,计算他们的自检准确率,并按月公布和上报。6、按制度规定参加管理点工序的质量审核。

在生产过程中的质量控制

从书面意义上讲,生产过程控制的组成部分应该是质量的预防、实施过程中的维持以及对它们的实施的验证。

从公司质量管理组织机构来看,实现产品质量的主体是班组,分为生产班组和检验班组,虽然工作性质不同,但双方却有着共同的目标。为此需要明确的是对质量管理的概念。

按照体系术语中的描述:质量是一组固有特性满足要求的程度。看似简单,但我们认为在实施中还应注意以下方面:一是质量不仅包括活动或过程的结果,还包括使质量形成和实现的活动的过程本身。也就是不仅重结果,还必须重视产品实现的过程;二是质量不仅包括产品质量,还包括它们形成和实现过程中的工作质量。相对来说,产品质量的判定较为容易,因为通常情况下根据成品检验标准的规定即可判定产品是否合格,是否放行;而工作质量则并非这样的直观,虽然体现在工作结果上,但却不一定有可比性。因为产品质量的描述通常是准确的,以数据化的描述为主要参考,而工作质量则可以因为各种因素发生变化产生变化,一般难以定量,通常是通过产品质量的高低、不合格品率的多少来反映的。三是质量必须要满足顾客的需求,同时还要满足社会的需求,通过对质量的追求这一过程,实现多方(顾客、从业人员、供方)共赢的良好局面。只有这样才能使产品满足“明示的(标识)、通常隐含(约定俗成)的或者必须履行(法律法规要求)的需求”。

工作质量与产品质量概念不同,但却有着密切的联系。产品质量是组织全面工作的综合反映,产品质量的高低取决于工作质量水准的高低。因此工作质量是产品质量的保证,产品质量是工作质量的反映和结果,要提高产品质量,就不能孤立地就产品而谈产品质量,而应该在实际工作中着眼于产品质量来发现工作质量,从工作质量上查找原因,通过改进工作质量来提高产品质量。

生产过程质量控制的维持:质量维持就是把已经达到的质量水准(通常是一个符合要求的区间范围)持续的稳定下来,其波动值应≥质量合格率的底线。这种维持就是在生产现场切实监督、协助生产部门杜绝标准中描述的A\B类质量缺陷,减少C类缺陷,提出自己的意见,以切实提高质量合格率,维护生产现场连续运转,预防非预期性的信息断流,控制质量维持的正常性输出。

只有永远学习,勇于学习,不断提高自身学习力,学以致用。才能不断在工作中找到必须的“感觉”,才能以良好的心态和技能致力于公司质量建设。因为压力只能使我努力向上。作为名牌企业,需要活的机体;作为名牌产品,需要生命力;作为名牌效益,需要体现更大的价值;作为“名牌人”,更需要一种健康的情感和意志,这就是“泸州老窖”。在竞争中,谁先找到市场的源泉,谁就能抓住机会成为强者。“海尔”成为强者,因为不模仿任何企业。美国人为制造“卡迪拉克”骄傲,日本人为设计出“本田”自豪,全体国窖人为自己酿造出浓香典型代表的“泸州老窖”酒而陶醉。做事就要有所为。“泸州老窖”有太长的路要走,质量、价格、信誉、服务是我们永恒的追求,也是对消费者的承诺;名牌是构筑“泸州老窖”形象永不言败的理念;公德、人道、良心,是“泸州老窖”人努力向上的基本准则;为社会服务是每一名“国窖”人至高无上的荣誉。孜孜以求,“国窖”人创造的是生命的内核,奉献给消费者的是无尽的快乐。 展望事业的未来,必将是集群体的力量,铸造一艘多元化、跨地区的航空母舰,在世界经济大潮中乘风破浪,勇往直前。饮一杯泸州老窖酒,四海之内,皆成兄弟。全球经济时代,品牌正以其独特的个性和风采,超越民族,超越意识,超越国界,成为企业获取社会利益和经济利益的通行证。

?? 良好的品牌不仅是国家和民族的骄傲,也是企业宝贵的无形资产,更是全体国窖人共同的愿景、追求和责任。多年来,泸州老窖致力于提升“泸州老窖”品牌的知名度、竞争力和凝聚力,取得了卓尔不凡的成效。1991年,“泸州”牌商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”; 2006年10月“国窖”牌商标被入选驰名商标。世界上独一无二的国宝窖池群窖池位于四川泸州,它的酿酒传统可追溯到秦汉时代,唐宋初具规模,明代中期更是演变为中国浓香型白酒的发源地。国宝窖池始建于明朝万历年间即公元1573年,1996年11月,因其建造最早、保存最完整、连续使用至今等多项唯一被国务院颁布为全国重点文物保护单位。泸州老窖酿酒技艺入选国家非物质文化遗产名录,是全国酒类行业中唯一具有双国宝的企业。

??? 省政府最近以《卓越绩效评价准则》国家标准为测评依据,对全省1万余家国有工业企业实施测评,泸州老窖公司通过测评,与另外5家工业企业一起荣获首届“四川省政府质量管理奖”。

  2006年3月,省人民政府率先在国内展开了省级质量管理奖评审工作。以省政府名义设立的“四川省政府质量管理奖”,是对企业实施卓越质量管理并对在战略、文化、资源管理、社会责任、经济效益等方面做出突出贡献的企业的最高奖励。

近年来,泸州老窖进一步确立了“质量是我们最高责任”的理念,坚持走质量效益型发展道路,建立并完善了质量、计量、食品安全、能源、环境、诚信、酒类产品质量等级认证、有机原粮管理等管理体系,并且持续有效运行,在同行业中始终处于领先水平。泸州老窖公司对产品质量的精益求精,获得了广大消费者的认可。近几年来,公司先后获得中国工业百强企业、中国白酒工业经济效益十佳企业、四川省质量管理先进企业等荣誉。?

省政府颁发首届质量管理奖,不仅有利于进一步树立追求卓越质量经营的典范,带动全省广大企业学习、实践《卓越绩效评价准则》国家标准,提高四川企业的整体管理水平和素质,增强产品、服务和企业在国内、国际市场上的竞争力,而且更有利于推进四川工业强省战略的发展,实现由工业大省向工业强省的跨越。泸州老窖公司荣获首届省政府质量管理奖,对于企业进一步加快发展、科学发展、又好又快发展,有着极为重要的意义。

我们有些供应商在实际保障过程中,交期问题上未按时供货、延时开工、数量问题,质量问题上版本问题、清洁度、产品配合、密封性能、印刷错误,春季内在返潮、夏季瓶内蚊虫、秋季水分干燥、冬季搭扣开胶,或许以上的感悟能否给你们一些触动,思路决定出路,以下个人建议有不对的地方请批评指正:

1、减少笑话,多点干货

2、出厂产品与标准差值

3、未设定评审标准或质量定义造成员工各行其道

4、质量经济成本

5、质量问题是作业人造成

6、质量问题所该做的事?

7、头痛医头、脚痛医脚

8、提前思考质量问题是否有发生规律

以上的建议确实应该有所反思,为了您能喝到每一瓶美酒销售团队需要付出多少艰辛,而您能做到的只是冰山上的一角,各位小伙伴们,旺季保障已经来临,标准在手中、质量在心中、减小尺寸差、调整模具芯、给力能保障、质量看得见!


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